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Harina de auto-aumento de trigo sarraceno negro/harina de pan al vapor
Palabras clave:
Harina de auto-aumento de trigo sarraceno negro/harina de pan al vapor
Clasificación:
Descripción
Un pan:
1. coloque los ingredientes en el orden de la harina de auto-aumento 500g, sal, azúcar al gusto, 1 huevo, 250ml de leche, mantequilla y miel al gusto en la máquina automática de pan, y ejecutarlo en cualquiera de los modos disponibles.
Lema promocional de referencia: Mezcla de granos de cereales con granos básicos para una dieta equilibrada y buena salud, rica en aroma de trigo y delicioso sabor, adecuada para todas las edades y fácil de preparar. B1 Coloque una cantidad apropiada del producto en un recipiente, agregue 50%-52% de agua tibia gradualmente para formar una masa.
Amasar la masa a mano 20-30 veces hasta que se vuelva flexible y tome forma, formando una masa de pan al vapor.
Coloque la masa de pan al vapor en un ambiente cálido a unos 30 ° C (en invierno, colocarlo en un lugar cálido) y déjelo subir durante 20-30 minutos. La masa aumentará aproximadamente 2 veces después de la fermentación, que es el mejor tiempo de fermentación.
4. Ponga la masa fermentada de pan al vapor en la olla y al vapor durante unos 20 minutos. Apaga la estufa y déjala reposar durante 1 minuto. C Se puede utilizar directamente para hacer bollos al vapor, albóndigas, fideos, etc.
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